お肉の品質
![](https://www.w-jafarm.co.jp/wordpress/wp-content/themes/jafarm/img/quality-main-image.png)
東伯牛
安全・安心・美味がひとつになった
自信の「東伯牛」。
口の中でとろける甘味のある脂と、
お肉の濃い味わいが特長です。
美味しくて質のよいブランド肉として、
生活協同組合・コープでも
長年取り扱っていただいています。
![](https://www.w-jafarm.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/10/quality-content-image01.png)
ハイコープ
SPF豚
「SPF豚」とは、
特定の病原菌を持っていない豚のことです。
保水性が高いので、うまみを逃さず調理できる。
くさみがない、きめが細かくやわらかく、
冷めても固くならない、脂肪の質もよく、
あっさりしているなどの、おいしい豚肉になります。
SPFは、Specific-Pathogen-Free
(スペシフィック・パソージェン・フリー)の略で
「特定病原体不在」の意味です。
![](https://www.w-jafarm.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2022/10/quality-content-image02.png)
- 主な取引先
- JA全農、JA全農ミートフーズ、鳥取県生協、エフコープ生協、
コープおきなわ、コープさが、京都生協、いずみ市民生協